* בקבוק ניו מייק סינגל מאלט משעורה ישראלית של מזקקת גולני 1 ליטר.
 
אז מה זה בכלל ניו מייק?
כל וויסקי מתחיל את דרכו כניו מייק- משקה אלכוהולי שקוף על בסיס דגנים. קצת דומה לוודקה אבל עם יותר טעם וריח. מאוד שונה ממה שכולנו מדמיינים כשאנחנו חושבים על וויסקי.
 
הניו מייק הספציפי הזה הוא סינגל מאלט. מה זה אומר?
הסינגל מתייחס לכך שהתזקיק מיוצר ממזקקה אחת- במקרה הזה מזקקת גולני, מזקקת בוטיק ישראלית שיושבת בקצרין.
ואילו המאלט מתייחס לכך שהתזקיק מיוצר 100% משעורה מונבטת.
 
אז מה הופך את הניו מייק שלנו לכל כך מיוחד?
לשעורה מאוד קשה לגדול באקלים הארץ הישראלי, ולכן רוב מזקקות הוויסקי הישראליות משתמשות בשעורה מיובאת בשביל הניו מייק שלהם.
מזקקת גולני לעומת זאת, בשיתוף פעולה עם בוטנאים מובילים בתחומם, הצליחו למצוא זן של שעורה שמסוגל לגדול באקלים בארץ ישראלי.
הניו מייק שלנו מיוצר 100% מהשעורה הישראלית הזו.
מדובר בניו מייק עמוק יחסית באופי שלו, כשבריח נגיעות של תפוחים אדומים ודבש.